冷蔵ショーケースの成せる技

冷蔵ショーケースとは突き詰めると、かなり色々な知恵が散りばめられている文明の利器。
ただ陳列したものを冷やすだけでは十分ではないのです。まずショーケースと切っても切れないのは、照明。
この照明も普通の家で使われているような照明ではなく、特別なものが使われています。
電灯が邪魔になって商品を並べるスペースを取ってしまったら、本末転倒。電灯はかなりスリムに作られております。
この電灯がどこまでスリムになるか、研究している会社があるほど重要ポイントなんですね。
どれだけ商品の見栄えがよくなるか光の色彩も考えつくされております。光の中に食品を腐りにくくする要素を盛り込んだり、気温が低いところで長持ちする光（LED）など、
この照明ひとつ取ってみても、まだまだ研究する余地はありそうです。

冷蔵ショーケースはガラス張りにして、商品を見渡せるような工夫がされていますが、なぜガラスが曇ったりしないのかと、考えてみたことはありますか？！
お店の従業員の人の、拭き掃除が完璧だから！・・・というのもあるかも知れませんが、実はあのガラスには、特殊な加工がしてあるのです。結露しないように、ガラス自身で暖める仕組みになっているんですね！そのガラスをウォームガラスと言っています。
冷蔵ショーケースには仕掛けがいっぱい！実際あの中に商品が入っているだけで、ついつい買ってしまいたくなったりしませんか？！
それが冷蔵ショーケースの成せる技なのです。